Kaktus ternyata bisa dikonsumsi, karena kaktus merupakan slah satu bahan makanan utama/ pokeok bagi orang meksiko. Orang yang pernah memakan atau mengonsumsi kaktus akan mengatalkan bahwa kaktus mempunyai tekstur yang renya ditambah dengan perpaduan rasa antara asam dan juga asin.
Orang- orang yang ada dimeksiko sendiri umumnya juga rutin mengonsumsi kaktus, hal iyu dikarenakan tanaman kaktus sendiri memiliki manfaat yang cukup banyak bagi kesehatan tubuh.
*BERIKUT BEBERAPA MANFAAT KAKTUS*
1.Melancarkan Pencernaan
Kaktus sendiri mempunyai kandungan serat yang sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk membantu proses pencernaan. Kandungan serat dlam kaktus membantu menahan air dalam tubuh dan juga membuat fases lebih padat sehingga lebih mudah dibuang. Selain itu juga, serat juga berfungsi untuk merangsang gerakan otot yang ada pada bagian usus.
Selain sayuran dan buah, kaktus juga termasuk salah satu tanaman yang memiliki kandungan serat yang tinggi, sehingga ketika mengonsumsi kaktus secara rutin akan membantu untuk melancarkan pencernaan.
2.Menurunkan Kolestrol
Kandungan serat dalam kaktus selain membantu proses pencernaan juga berfungis untuk menurunkan kolestrol. Hal itu sudah dibuktikan dengan penelitian yang dilakukan oleh universitas Wina. yang dimana mereka telah mengamati kadar kolestrol pada wanita yang rutin mengonsumsi kaktus untuk menurunkan kadar kolestrolnya dan turun hanya dalam waktu 4 minggu.
3.Menurunkan Gula Darah
kaktus merupakan salah satu menu makanan yuang baik bagi para penderita diabetes. Terutama bagi penderita diabetes tipe 2. yang dimana tanamankaktus ini mengandung serat dan juga pektin yang mampu mengontrol penyerapan pada gula dalam tubuh.
Dan selain itu juga, kaktus mampu meningkatlkan sensitivitas dalam tubuh terhadap insulin. Insulin sendiri adalah hormon yang memiliki tugas untuk mengubah makanan menjadi energi dan juga mengontol gula darah dalam tubuh. Dan semakin tinggi sensitivitas insulin seseorang maak akan semakin mudah bagi mereka untuk mengontrol gula darah dalam tubuh.
4.Mempercepat Metabolisme Dalam Tubuh
Selain mampu memperlancar pencernaan, ternyata mengonsumsi kaktus secara rutin juga dapat membantu untuk menurunkan berat badan, hal itu karena kaktus memiliki kandungan vitamin B yang kompleks dan dapat mempercepat metabolisme dalam tubuh.
Selain itu juga kandungan serat dalam kaktus dapat membantu kita merasa kenyang lebih lama dan hal tersebut membuat kita mudah mengontrol jumlah makanan yang masuk kedalam tubuh.