Kacang merupakan salah satu jenis makanan sehat yang sering sekali dijumpai diberbagai masakan. Selain memeiliki rasa yang enak dan teksturnya yang renyah menjadikan kacang banyak digemari oleh banyak orang.
Jenis makanan yang satu ini adalah salah satu yang paling benutrisi untuk memabntu memenuhi kebutuhan gizi harian yang paling di butuhkan tubuh.
*BERIKUT BEBERAPA JENIS KACANG DAN MANFAATNYA*
1. Kacang Almond
Kacang Almond merupakan salah satu jenis kacang terpopuler di dunia. Kacang almond sendiri memiliki banyak kandungan lemak tak jenuh tunggal yang sehat. kandungan serat dari akcang almond juga lebih tinggi dibandingkan dengan kacang lainnya. Selain itu juga, kacang almond kaya akan protein, vitamin E dan B2 serta magan, fosfor dan juga magnesium.
Rutin mengonsumsi kacang almond dapat membantu menurunkan kolestrol dan tekanan darah serta juga membantu mengontrol gula darah. Kacang almond juga kaya antiokdan yang bisa melindungi tubuh dari penuaan dan kerusakan sel. Almond juga rendah kalori dan mbagus untuk membantu menurunkan berat badan.
2. Kacang Mete
Kacang mete sendiri berasal dari buah jambu mete atau biasa disebut jambu monyet ini juga mempunyai kandungan zat besi paling tinggi diantara kacang kacang yang lainnya. Selain itu juga kacang mete mengandung vitamin E, B2 dan juga K serta mineral, forfor, zinc, magnesium, kalenium dan juga tembaga. rutin mengi=onsumsi kacang mete dapat membantu menjaga kesehatan jantung, mengatasi peradangan, mengontrol gula darah, mencegah anemia dan juga dapat memabntu menurunkan berat badan.
3. Kacang Kedelai
Kacang kedelai merupakan bahan pangan yang tinggi protein dan juga mengandung asam amino esensial yang penting untuk tubuh. kacang kedelai juga kaya akan vitamin C dan juga asam folat. Selain itu juga kacang kedelai menjadi sumber serat, zat besi, magnesium. isoflavon, dan juga thiamin.
Kandungan isoflavon dalam kacang kedelai merupakan antioksidan yang dapat memeabntu menangkal radikal bebas penyebab penyakit kanker. Selain itu juga kacang kedelai bermanfaat untuk mengontrol kolestrol, menjaga kesehatan jantung, menurunkan tekanana darah serta juga membantu meningkatkan imunitas tubuh.
4. Kacang Hijau
kcang hijau ini sering disebut sebagai salah satu sumber makanan yang kaya akan gizinya. Kcang yang berukuran kecil ini mengandung banyak sekali zat yang baik untuk tubuh seperti, kalsium, fosfor, Vitamin B1 dan B6, folat, zat besi, dan juga zinc.
Kacang hijau sendiri banyak memberikan manfaat untuk kesehatan tubuh
seperti melancarkan pencernaan, mengurangi jerawat, meningkatkan kekebalan tubuh hingga mmebantu mencegah kanker dan penyakit jantung.
5. Kacang Merah
Kacang merah sering kali digunakan sebagai bahan untuk pembuatan makanan seperti sup maupun makanana penutup. Kacang merah sendiri mengandung beragam nutrisi seperti protein, kalsium, mineral, vitamin C dan B, zat besi dan juga serat. Mengonsumsi kacang merah secara rutin dapat membantu melancarkan pencernaan, menajga kesehatan jantung, menurunkan berat badan dan juga mengontrol gula darah serta mencegah sel kanker.