Manfaat Jamur Yang Tidak Banyak Orang Tahu

Manfaat Jamur Yang Tidak Banyak Orang Tahu

Jamur adalah salah satu bahan makanan yang masuk dalam kelompok sayur-sayuran, walaupun secara garis besar jamur bukanlah tumbuhan.

Tapi, kandungan nutrisi yang ada dalam jamur juga tidak boleh di anggap remeh kehebatan nya bagi kesehatan tubuh. Selain itu, jamur menjadi sumber serat yang sangat banyak dan rendah kalori pula.

Konsumsi jamur secara rutin bisa menurunkan resiko seseorang mengalami masalah kesehatanĀ  seperti diabetes, obesitas, dan dapat menjaga kesehatan kulit juga berkat kandungan antioksidan yang ada di dalamnya.

Berikut ini ada beberapa manfaat jamur bagi kesehatan tubuh yang mungkin tidak kamu ketahui. Yuk, simak di bawah ini.

1. Membuat kenyang

Jamur yang memiliki tekstur kenyal dan lezat ini memiliki jumlah kalori yang sangat sedikit.

Satu gelas jamur mentah cokelat atau pun putih yang kita konsumsi, hanya memiliki kandungan 20 kalori dan memiliki kandungan protein sebanyak 2 gram.

Untuk mengolah jamur cukup mudah, haluskan jamur bersamaan dengan daging dalam belender. Kemudian kamu bisa membuatnya menjadi bakso atau daging burger yang rasanya pasti lezat dan seru saat di makan karena tekstur dari jamur yang kenyal.

2. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Kandungan antioksidan dalam jamur cukup melimpah, dan seperti yang kita ketahui bahwa antioksidan sangat berperan penting dalam menangkal radikal bebas penyebab penyakit dan penuaan.

Dampak dari radikal bebas bagi tubuh cukup berbahaya karena bisa mengakibatkan berbagai penyakit hinggap di tubuh kita. Penyakit-penyakit berbahaya itu di antaranya adalah sakit jantung, kanker, tumor, dan alzheimer.

Selain itu, jamur juga memiliki kandungan selenium, kandungan satu ini memiliki fungsi untuk menjaga kesehatan produksi DNA, fungsi kelenjar tiroid, dan juga sistem reproduksi.

3. Mengandung vitamin D

Bukan hanya antioksidan saja yang tinggi dalam jamur, ternyata kandungan vitamin D dalam jamur juga sangat melimpah. Vitamin D pada umumnya memiliki fungsi yang penting dalam tubuh untuk menjaga kesehatan tulang, saraf, otot, dan menunjang sistem kekebalan tubuh yang baik.

Meski hanya dengan makan jamur saja kamu tidak akan bisa memenuhi asupan vitamin D harian kamu, mengkonsumsi jamur setidaknya bisa membantu meningkatkan asupan vitamin D kamu.