Sudah pada punya cemilan ngeteh sore?
Kebetulan nih aku baking lemon cake sore ini, yuk mari yg minat segera merapat😄😋
Rasa cakenya seger gtu, manis asem n lembut, wangi butter & lemon…. yummy…
“Smooth like butter, like a criminal undercover”
=LEMON BUTTER CAKE=
With Lemon Glazing
Resep by : @tintinrayner
Untuk takaran gula aku kurangin
Bahan:
230 gram unsalted butter
200 gram gula pasir (resep asli 220 gram)
3 putih telur
5 kuning telur
1 sdt vanila essence
260 gram tepung terigu pro rendah
6 gram baking powder
1/4 sdt garam
1 sdm parutan kulit lemon
60 ml air perasan jeruk lemon
Bahan Lemon Glazing:
120 gram gula halus (resep asli 150gram)
60 ml perasan air jeruk lemon (resep asli 3-4sdm)
Cara Membuat:
🍋Ayak tepung terigu, mix dgn baking powder & garam, sisihkan
🍋Mixer gula pasir n butter sampai mengembang dan berwarna putih pucat
🍋Masukkan satu persatu telur, antara satu telur dgn yg lain diberikan jarak durasi 1 menit,
🍋Kemudian turunkan speed mixer, masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu yg telah diayak tadi, parutan kulit lemon, disusul dgn perasan air jeruk lemon, lakukan hingga tepung & air jeruk habis,
🍋Preheat oven dgn suhu 170 ° Celcius selama 5 menit
🍋Siapkan loyang (me: size 23cm) olesi dgn margarin, kemudian tuang adonan, hentakkan, bake adonan selama 40 menit suhu 170 ° Celsius
🍋Jika sudah matang, segera keluarkan dri oven, letakkan di cooling rack
🍋Untuk Lemon Glazing, mix gula halus yg sudah diayak dgn perasan jeruk lemon, aduk rata, tuangkan diatas cake, sajikan
Sekarang anda tidak perlu bingung lagi ingin ngemil sore apa. Dengan lemon butter cake ini anda bisa ngemil sore dengan sangat sehat dan juga penuh nutrisi. Cara membuatnya juga sangat mudah dan sederhana sekali, anda hanya perlu membeli bahan – bahan yang sudah pasti tersedia di toko yang menjual peralatan kue.
Apalagi sekarang dipermudah dengan adanya aplikasi online yang bisa langsung pesan antar bahan yang kalian butuhkan. Tanpa repot keluar rumah, anda bisa membuat lemon butter cake yang lezat.