Anda ingin masak steam ikan kerapu yang lezat? tidak perlu bingung lagi, disini akan kami sediakan resep steam ikan kerapu yang terbaik! steam ikan kerapu sangat cocok jika disandingkan dengan macam hidangan yang lainnya agar membuat makanan yang akan disantap semakin komplit dan juga enak.
Sebagian besar orang sangat malas sekali untuk mulai memasak steam ikan kerapu, dikarenakan takut rasa masakan tidak enak. Perlu anda ketahui bahwa ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi kualitas rasa dari steam ikan kerapu! yang pertama kualitas dari alat masak, pastikan anda menggunakan peralatan memasak dengan kualitas yang bagus dan juga dalam kondisi yang bersih. Selain dari peralatan memasak, dari kualitas bahan juga bisa memperngaruhi cita rasa, maka dari itu pastikan bahan yang akan di gunakan masih fresh.
Perbanyak untuk mengenali macam-macam rasa masakan dan nikmatilah kegiatan memasak karena perasaan yang tenang, semangat, dan tidak terburu-buru dapat berpengaruh dengan hasil akhir masakan anda juga lho!
Berikut adalah resep ikan steam dengan bumbu nyonya. Cara buatnya juga cukup mudah, anda bisa membuat steam ikan kerapu dengan mengunakan 13 bahan dan 4 langkah saja.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– 1 ikan kerapu
– 3 siung bawang putih, dicincang
– 3cm jahe, iris tipis
– 7 buah cabe rawit, diiris
– 1 batang daun bawang, diiris
– Minyak goreng , secukupnya
– Sediakan bahan kuah
– 3 sendok makan ikan asin
– 1/2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan minyak wijen
– 1 sendok makan minyak ikan
– 1 sendok makan gula
– Air secukupnya
Proses memasak steam ikan kerapu:
1. Bersihkan ikan gerapu, kemudian di steam hingga matang. Jika sudah matang maka buang airnya di sekitar ikan dan pindahkan ikan ke piring saji.
2. Sediakan bahan tumisan dan juga bahan untuk kua, lalu di campur menjadi 1.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, cabe rawit, dan jahe hingga harum. Kemudian tambahkan bahan kuah, di aduk sampai merata. Jika rasa sudah pas maka tambahkan daun bawang dan di masak sebentar.
4. Tuang kuah ke atas ikan, dan jadi deh. Selamat menikmati steam ikan gerapu bumbu nyonya yang enak dan juga simpel.